ワインストッパーを導入する　～糖質制限2023年８月（さらに続き）

2023/09/16
05:15

８月に新たに導入したのがワインストッパー、ワインを開けて飲み切らない時に保存するツールである。

導入したのは、奥さんと二人でワイン１本を空けるのが、きつくなり始めたからである。かつては２人で２本は軽く飲んでいたのに、寄る年波には勝てない。

まず奥さんがワイングラス１杯がやっとと言い始めた。そう言われると私も、夜眠れなくなるし翌朝になっても胃腸が本調子に戻らない。１本２千円を１日で飲むのも、経済的に厳しい。

２日に分けて飲むのであれば、１日当たり千円ということになる。月にすると３～４千円は違うことになるからお財布にやさしいし、体にいいことも間違いない。ということで、半分保管しておけるツールを探してみた。

amazonをみると、それほど値段を出さなくても大丈夫そうだ。選んだのは、1,280円で７日間保存できるというストッパー。ポンプ式で余計な空気を排出できるようになっている。真空にはならないにしても、外から空気が入らないだけでも劣化は防げる。

いつものワインで、さっそく試してみた。７日間がまんできずに５日で開けてしまったが、香りも味もそれほど変わっていない。ワインはどれでも時間をおくと味が変わるが、必ずしも味が落ちる訳ではない。かえって風味が増す場合もある。

５日置いたことによって味わいが増したという訳ではないが、そこそこおいしく飲めたのは何よりであった。ところが、半ば予想していたことであったが、副作用があらわれた。飲み足りないのである。

ボトル半分だと、私がグラス２杯、奥さんが１杯でおしまいである。最初の２回は潔くストッパーをしたのだが、奥さんが「やっぱり足りない。遠慮して飲むとおいしくない」と言い出した。結局、ボトル半分で済んだのは２本４回だけで、その後は再び２人で１日１本になってしまった。

まあ、いずれまた体がきつくなるかもしれないし、無理して飲まずにとっておくのは悪いことではない。それに、４日で４本飲むところが２本で済んだから約４千円の節約となり、元はとれている。

ただ、経済的な負担はともかくとして、体がアルコールに対応しきれなくなってきたのは否定できない。これまで以上に、摂取アルコール量をきちんと管理しなければならないだろう。

p.s. 糖質制限シリーズ、バックナンバーはこちら。軽量化して少しずつ見やすくなるようにしています。